Ingezonden brief Dagblad van het Noorden
5 Tips om duurzaam te bakken
Dat wij van Zeeuwse Vlegel graag duurzaam leven zal vast geen verrassing meer voor je zijn. Wij genieten van ons landschap en onze wereld en voelen zeker verantwoordelijkheid om deze zo mooi mogelijk te houden. In deze blog geven we je 5 tips om duurzaam te bakken. Supermakkelijk toe te passen, doe je mee? Ingrediënten:Koop…
Lees meerVlegelmail 3
De eerste Vlegelmail van het nieuwe jaar! Een jaar waarin we veel plannen hebben, zoals nieuwe samenwerkingen en productontwikkelingen. Maar ook een jaar waarin we (privé) gaan verhuizen naar een duurzame woonwijk in Serooskerke (www.dewoongaard.info). Omdat ik met Zeeuwse Vlegel kantoor houd vanuit huis, verhuist Zeeuwse Vlegel met mij mee. In de woonwijk komt een…
Lees meer#DeLekkerstePannenkoekVanZeeland
De lekkerste pannenkoek van Zeeland maak je met producten uit Zeeland. Sinds jaren is het pannenkoekenmeel van Zeeuwse Vlegel, ons bestverkochte product onder consumenten. Dat is niet voor niets, Zeeuwse Vlegel staat namelijk voor duurzaam geteelde producten, zonder bestrijdingsmiddelen en zonder kunstmest. We willen de transitie naar een milieuvriendelijke landbouw verder aanjagen en beginnen daarvoor…
Lees meerVlegelmail 2
Wat super leuk om je deze Vlegelmail toe te sturen! Zeeuwse Vlegel is een beetje in de vergetelheid geraakt en daarom zijn we druk bezig het verhaal van Zeeuwse Vlegel opnieuw te vertellen. Deze Vlegelmail is daar een onderdeel van. Eén keer per maand krijg je een update met informatie over waar we mee bezig…
Lees meerZeeuwse Vlegel en duurzaamheid
In 1991 zagen verschillende landbouwers al in dat het anders moest met de Landbouw. En dat jaar is Zeeuwse Vlegel opgericht, door voornamelijk boerinnen. Veel van deze telers zijn inmiddels overgestapt naar de biologische landbouw. Bij Zeeuwse Vlegel zijn we er niet helemaal van overtuigd dat biologische landbouw de heilige graal is. Wij vinden dat…
Lees meerVlegelmail 1
Wat super leuk om je deze eerste Vlegelmail toe te sturen! Zeeuwse Vlegel is een beetje brutaal, maar vooral rebels.Wij doen het anders. Beter. Milieuvriendelijke kringlooplandbouw. Zonder bestrijdingsmiddelen,zonder kunstmest. En een eerlijke prijs voor onze telers. Ons bin nie zuunig. Ons bin duurzaam. En toekomstbestendig. Kiek, dat is mooi! Opgericht door Zeeuwse boeren en boerinnen…
Lees meerPersbericht: Hoe maken we de duurzame reis van Zeeuwse rogge compleet?
Morgen wordt er ruim een halve ton rogge aan de kade in Workum gelost. Het is bestemd voor Mevrouw de Molenaar en afkomstig van de Zeeuwse Vlegel. Op dit moment zijn zij opzoek naar een partij die het graan duurzaam van Workum naar Witmarsum kan vervoeren.  De rogge is anderhalve week per zeilschip onderweg…
Lees meerPareltarwe; de nieuwe risotto?
Wat is pareltarwe? Pareltarwe is rond geslepen of gepelde tarwe. Het kan in zo’n 15 minuten gaar gekookt worden in een bouillon of water en is prima te gebruiken als vervanger van rijst of pasta in roerbakgerechten of maaltijdsalades. Introductie In 1998 introduceerde Zeeuwse Vlegel pareltarwe, toen nog onder de naam snelkooktarwe. Jan Koeman, de…
Lees meer